Отчет по технологической практике - Организация и технология торговли

Описание

Отчет по технологической практике

Содержание:

1.Вводное занятие. Охрана труда и пожарная безопасность
2.Организация труда и управления в магазине
3.Организационно-хозяйственная деятельность заведующего магазина
4.Формирование ассортимента, потребительские свойства и качество товаров
5.Организация товароснабжения торгового объекта
6.Технологические процессы на розничных торговых объектах
7.Организация розничной продажи и обслуживания покупателей
8.Учет и отчетность торгового объекта
9.Экономические показатели работы торгового объекта
10.Выводы и предложения

Список литературы