Основные разделы
Основные разделы
Разделы
Курсовая работа - Товароведение - Характеристика ассортимента кофе
Куплен: 0 раз
500 ₽
Добавил: vendeta
ВУЗ: бнту
Описание
Содержание:Введение
Краткая история Кофе
1.Изучить литературные источники, в которых полностью и широко раскрываются вопросы на данную тему.
2.Произвести анализ рынка кофе.
Состояние рынка кофе на современном этапе
3.Изучить потребительские свойства кофе.
Пищевая ценность и химический состав кофе
4. Расмотреть особенности классификации и характеристика ассортимента кофе.
Классификация и характеристика ассортимента кофе
5.Проанализировать требования к качеству, дефектам, упаковке, маркировке, хранению.
Требования к качеству кофе и дефекты
Упаковка, маркировка и хранение кофе
Производство кофе
Характеристика ассортимента кофе на примере универмага «Солигорск»
Заключение
Список использованной литературы
Пн - Вскp 600 - 2300
prepodvshoke@gmail.com
blackadmins
0 комментариев